Domaine les Aurelles - Solen Rouge 2015 - 0.75l

45,00 €

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Cépages : 60% Carignan 40% Grenache
Un vin délicat, au caractère profondément original, aux tanins très subtils. Cet assemblage (60% carignan et 40% grenache) a été élevé 4 ans en cuve.

Terroir : en coteaux, anciennes terrasses sablo graveleuses du Villafranchien (sols de graves sur 10 à 15 mètres de profondeur) et éboulis basaltiques

Vendanges : manuelles, tri sur souche, rendement d'environ 20hl/ha

Elevage : en cuves

Sulfites : teneur inférieure au seuil de la biodynamie

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