Saint-Peray - 2019 - 0.75l

19,90 € AOC Saint-Peray

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Pur produit d’Ardèche, le Saint-Péray est le fruit de deux cépages, Marsanne et Roussanne. En assemblage ou en monocépage, les vins tranquilles sont légers, peu acides, présentent des arômes d’abricot séché, acacia, cire d’abeille, coing, épices, fruits secs, litchis frais, pêche blanche, pomme cuite, réglisse, violette, agrumes...
La Roussanne, délicate et subtile, est un cépage noble qui produit des vins fins de très grande qualité, de couleur jaune paille, au bouquet remarquable et vieillissant très bien. Les éléments aromatiques originaux de ce cépage font penser à l’abricot, à l’aubépine, au café vert, au chèvrefeuille, au miel, au narcisse discret, à la racine d’iris...

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