Thuerry "L'Exception" 2016 - 1.5l

Cépages : Cabernet Sauvignon et Merlot.
Vinification : Début de macération à froid pour la rondeur suivi d'une longue cuvaison à chaud 32°C pour extraire l'essentiel des tanins tout en conservant leur souplesse. Les deux cépages sont vinifiés séparément.